INFOMATION OF PRODUCTS

小松菜の生産は年中無休です。

そんな小松菜などの

葉っぴーFarmの栽培作物と

ネパール餃子、ネパール産エゴマなど

オリジナル商品をご紹介します！

商品紹介 >>

Weekend Market

ネパール産
無農薬エゴマ

ネパール現地の栽培農家が丹精込めて育てた

無農薬エゴマ。

有機JAS認証・EUオーガニック認証に基づき、高品質なネパール産エゴマをお届けします。

● エゴマを活用した新商品開発なども承ります！

・栽培地…ネパール　カブレパランチョーク郡

・栽培面積…約100ha

・生産者…約200人

・生産量…20t〜/年　(最大50t)

・現地生産プロセス…栽培、収穫、選別、乾燥

　※洗浄はご希望により対応いたします。

・生産時期…5月/播種、11月/収穫

・出荷時期…7月日本到着（年1回）

・認証…有機JAS認証、EUオーガニック認証

さらに詳しくはこちらをご覧ください。

小松菜

富山県で30年前から小松菜を生産し、あくが少なく、生でも食べられる、こだわりの小松菜を生産しています。

※パッケージは予告なしに変更する事があります。

● 栽培作物としては、他に「長ネギ」も栽培しております。詳しくは、お問合せください。

【生産方法/こだわり】

①残留農薬ゼロ。

②有機肥料の利用。

③12ヶ月安定出荷。

④山から染み込んで流れる新鮮な水を、サンドフィルターでろ

　過して利用。

⑤UVカットビニールと防虫ネットを利用し、農薬の削減。（農

　薬使用量は国の基準の1/3）

⑥HACCPやGAPに基づき、栽培記録を管理・保管。

⑦30年以上の経験者の方々とともに生産、出荷品質管理。

⑧毎年の土壌分析、検査。30年間改良された豊かな土地で生産。

⑨糖度の高い品種を生産。糖度は夏3〜冬6で変動。

⑩「一次産業から安心を」という信念のもと、地球・社会・消

　費者に優しい農業を目指しています。

30年以上の経験者が、良品のみを収穫・選別します。

小松菜（業務用）

形がいびつでも味は一緒。

規格外でも味は一緒。

水洗いをして綺麗な状態でお届けします。

・残留農薬ゼロ。こだわりの小松菜を使用。

・あらかじめ根本が除去されているため、カット後

　の食品ロスがありません。

・水洗いし、綺麗な状態でお届けします。

・小松菜に特化した農園だからこそできる破格のお

　値段です。

さらに詳しくはこちらをご覧ください。

※パッケージは予告なしに変更する事があります。

冷凍小松菜

自慢の小松菜を急速冷凍。

長期保存可能、調理の手間も省ける。

新鮮で美味しい時短商品。

小松菜を栄養価も落とさずスチ－ムコンベクションで丁寧に蒸し上げ、急速冷凍庫で冷凍処理しました。いつでも手軽に食材に使用できます。
・残留農薬ゼロの小松菜で安心。
・小松菜を熱と電解水で殺菌消毒し、加工・冷凍。

炒めものやおひたしにも。幅広く利用できます。

さらに詳しくはこちらをご覧ください。

※パッケージは予告なしに変更する事があります。

小松菜パウダー

こだわりの小松菜を、そのままパウダーにしました。

パン生地、ケーキ、クッキー、ジュースなど、てんぷらの衣で変わり種として使えば見た目も面白くなります。

※パッケージは予告なしに変更する事があります。

葉類の中でも特に栄養価の高い小松菜をまるごと粉末パウダーにしました。小さいお子さんの離乳食から高齢者の栄養サポ－ト等活用方法は色々と広がります。

・葉類の中で特に栄養価が高い小松菜を粉末にしました。
・粉末なので活用しやすい。
・年齢問わず使うことができる。

小さいお子さんの離乳食に、高齢者の栄養補給のサポートとして、スープやお菓子作りなど、すぐにお使いいただけます。